♬☻☻♫•*¨*•.¸호두파이 ☁︎ ˚｡⋆｡ 만들기

집에 호두가 잇어서

!!!

호두파이를 만들어보기러햇습니다

 

 

참고 레시피는 이쪽! https://www.allrecipes.com/recipe/12169/english-walnut-pie/

English Walnut Pie

 

 

BGM ♩ ♪ ♫

https://www.youtube.com/watch?v=14FOPsSCIPs

 

 

 

 

※ 야생의 폰카 화질이므로 주의 바랍니다

 

 

 

먼저 파이 팬에 랩을 둘러줍니다

파이크러스트를 들러붙지 않게 하기 위함이라는듯

 

그리고 버터를 적당량 녹여주는데요

저 양으로 택도 없음

 

파이 크러스트를 만들 비스킷들을 꺼내서 봉지에 넣습니다

다이제와 로투스비스킷 남은것들 처리할겸 다 꺼내버림

 

이제 고운가루로 쳐죽여줍니다

주먹이랑 엘보를 쓰면됩니다.

라고 햇는데 팔 골절될뻔함

 

 

녹인 버터에 섞어줍니다

저게 전체가루의 20퍼정도 넣은건데 벌써퍽퍽함

 

 

버터를 존니추가해서 가루를 때려넣은 결과

그래도 퍽퍽한대요

이로 미루어봣을때 약 1-2인분 만들때는 버터 반덩이를 넣으면될꺼같습니다

밎친

 

쨋든 완성된 크러스트를 잘 펴발라줍니다

남은 비스킷 다 때려넣은거라 좀 많네여

 

이후 냉장고에 15분정도 보관해줍닏다

 

 

이제 파이를 만듭시다

여기서부턴 야매로 하면않되기때문에 레시피를 꼼꼼히 봐줍니다

8인분 기준이래서 대충 나누기 4 햇어요

 

집에 컵 없는 줄알고 ㎖로 환산도 햇는데 컵 잇음

 

 

1. 또...... 버터를 녹여줍닏다미친

다행히 저 정도임

그릇은 재 ☆ 활 ☆ 용

 

기타 재료를 모아줍니다

뭔데 우리집에 바닐라 extract 잇음

왜있지?

콘시럽이 모든 호두파이 레시피에 다 들어가던데 그딴건 없어서 물엿을 넣기로 합니다

아니밎힌 다시 보니까 물엿에 영어로 corn syrup이라고 써잇네??????

뭐임? 쌀로 만드는거아니엇나? (그건 조청)

 

글고 레시피는 흰설탕 기준이지만 갈색설탕밖에 없기때문에 걍 넣습니다

 

설탕 ⅕컵

사실 거의 ¼컵 됏는데 걍 넘어감

 

호두를 ¼컵

인데 ¼컵이고뭐고 걍 마니 들어가는게 맛잇을거 같기 때문에 적당히 때려넣흡니다

 

 

호두도 처죽여준 후 계량

거의 0.7컵 들어감

계량의 의미가 뭐야

 

물엿시럽을 ⅕컵

거기까지는 안써잇기 때문에 걍 적당히 넣음

글고 이건 들어가는 양보다 계량컵에 들러붙는 양이 더 많다

 

 

마지막으로 바닐라 extract 반 티스푼 넣는다

이건 제대로 계량한듯 ㅋㅋ

 

사진 안 찍엇지만 달걀도 하나 깨넣고 다함께 섞어줍니다

 

 

400도로 예열해듑니다

미국.케나다및친것 . 지네만 피트 인치 페른헤르츠씀

사진은 타이밍 늦게 찍어서 100도부터 예열 시작하는 장면입니다

오븐 첨쓸땐 이거 몰라서 엥머지?? 셀시우스 기준인가?햇는데 그럴리가 없죠

 

 

그사이 다 섞인 바나나죽

바나나빵 맛익겟다

 

 

원래 레시피는 여기서 끝인대

뭔가 파이에는 크림치즈를 넣어야할거가튼 느낌이고 (치즈케이크도 아니고..)

집에 유통기한이 한참 지낫지만 존나어떻게 멀쩡한 크림치즈가 잇기 때문에 ㅋㅋ

크림치즈를 좀 섞어줍니다

 

희여물건해진 바나나죽

 

 

바닥에도 크림치즈를 대충 깔아줍니다

그리고 그 위에 죽을 얹어주는데요

 

여기서 깨달음

그 전에 랩을 제거했어야 햇다는걸 ..........

.... 어떻게든 뺐습니다

 

 

완성

익은거 맞음?

 

한입 파먹어보면 안에 이렇게 하얀 게 나오는데

이거 또 달걀인줄 알고 한숨나올뻔 ...... (맨날 빵만들 때마다 달걀 반개 이따구 안넣고 하나 통째로 때려넣어서 달걀빵 만듦)

알고보니까 크림치즈엿어요

 

 

맛은: ɢᵒᵒᵈ 

덜 달지도 너무 달지도 않은 딱 적당한 .. 단맛

걍대충 만들엇는데 비스킷 덕인가 굉장히 그럴듯한 맛이남

호두 고소해 ~~ ฅ՞•ﻌ•՞ฅ

 

 

근데 버터너무퍼넣어서 지금 30퍼 먹엇는데 심장이아픔

 

 

네, 감사합니다